{"id":3968,"date":"2018-02-22T20:29:00","date_gmt":"2018-02-22T19:29:00","guid":{"rendered":"http:\/\/osalde.org\/?p=3968"},"modified":"2018-02-22T20:29:00","modified_gmt":"2018-02-22T19:29:00","slug":"soberania-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/osalde.org\/eu\/soberania-alimentaria\/","title":{"rendered":"Soberan\u00eda alimentaria"},"content":{"rendered":"<p><em>La soberan\u00eda alimentaria es, como establece\u00a0<a href=\"https:\/\/viacampesina.org\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">V\u00eda Campesina,<\/a>\u00a0\u201cel derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecol\u00f3gica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo\u201d. \u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Fuente:\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/soberania-alimentaria\">economiasolidaria.org<\/a><\/p>\n<p><!--more-->En contraste al concepto de \u201cseguridad alimentaria\u201d, definida por la FAO y centrada en la disponibilidad de alimentos, la soberan\u00eda alimentaria incide tambi\u00e9n en la importancia del modo de producirlos y en su origen, resaltando la relaci\u00f3n que tiene la importaci\u00f3n de alimentos baratos en el debilitamiento de producci\u00f3n y poblaci\u00f3n agraria locales.<\/p>\n<p>De este modo, la Soberan\u00eda Alimentaria trata de superar el actual sistema agroalimentario, roto por los modelos productivos capitalistas\u00a0en los que se prima la rentabilidad frente a la calidad de los productos y en donde las largas cadenas de producci\u00f3n enriquecen a los intermediarios mientras\u00a0explotan y empobrecen a los productores y productoras. As\u00ed, en el actual sistema los alimentos son meramente mercanc\u00edas, siendo por tanto ignorado el derecho a una vida digna de las personas que producen y consumen, y su sistema kilom\u00e9trico contamina el agua y el suelo, acapara las tierras y genera importantes problemas de salud, como la obesidad infantil[vc_video link=&#8221;https:\/\/vimeo.com\/164494307&#8243; title=&#8221;Soberan\u00eda alimentaria&#8221;]\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La soberan\u00eda alimentaria es, como establece\u00a0V\u00eda Campesina,\u00a0\u201cel derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecol\u00f3gica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo\u201d. \u00a0 Fuente:\u00a0economiasolidaria.org<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3969,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[104,65],"tags":[281],"class_list":["post-3968","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-entrada-del-blog","category-revista-de-prensa","tag-soberania-alimentaria","post_format-post-format-video"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"eu","enabled_languages":["es","eu"],"languages":{"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"eu":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3968"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3968\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}