Solo en la provincia de Segovia, se produjeron 4.680 toneladas de nitr\u00f3geno en forma de purines, \u201ccasi tres veces la cantidad que la tierra es capaz de asumir\u201d<\/p>\n
Fuente:\u00a0<\/strong>elsaltodiario.com<\/a><\/p>\n Los l\u00edmites de lo sostenible en la\u00a0industria porcina castellanoleonesa<\/a>, una de las grandes zonas productoras de este tipo de carne del Estado, hace tiempo se han sobrepasado. As\u00ed lo afirma el nodo de\u00a0Ecologistas en Acci\u00f3n<\/a>\u00a0en la regi\u00f3n y por ello ha decidido lanzar\u00a0No m\u00e1s cerdos<\/a>, una campa\u00f1a sobre uno de los aspectos clave de estas granjas: la contaminaci\u00f3n de las aguas por nitratos que producen, fruto de la concentraci\u00f3n de una gran cantidad de cabezas de ganado en peque\u00f1as extensiones.<\/p>\n El colectivo se\u00f1ala que el exceso de ganado porcino puede tener efectos nocivos sobre la salud humana. En proporciones adecuadas, los nitratos de los purines \u2014esti\u00e9rcoles l\u00edquidos compuestos por excrementos del ganado, aguas de lavado y restos de alimentos\u2014 mejoran el rendimiento de las plantaciones. Sin embargo, \u201ccuando su concentraci\u00f3n es excesiva, las plantas no pueden absorberlos y se infiltran a trav\u00e9s del suelo, alcanzando las aguas subterr\u00e1neas y contaminando pozos y acu\u00edferos, con riesgos para la salud y la propia agricultura\u201d, apuntan desde la organizaci\u00f3n.<\/p>\n La m\u00e1xima concentraci\u00f3n permitida de nitratos en las aguas de consumo p\u00fablico en los pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea es de 50 mg por litro. Sin embargo, seg\u00fan datos de la Junta de Castilla y Le\u00f3n recogidos por el colectivo ambientalista, 709 municipios superan esos niveles en la actualidad en la regi\u00f3n, frente a los 67 que lo hac\u00edan hace tan solo ocho a\u00f1os.<\/p>\n Los datos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente referentes al a\u00f1o 2013 exponen que, solo en la provincia de Segovia, se produjeron 4.680 toneladas de nitr\u00f3geno en forma de purines, \u201ccasi tres veces la cantidad que la tierra es capaz de asumir\u201d, apuntan desde el colectivo, una situaci\u00f3n que \u201ces similar en otras provincias de la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n La campa\u00f1a quiere concienciar adem\u00e1s sobre los otros problemas que generan este tipo de instalaciones como el empobrecimiento de las tierras de cultivo \u2014un problema al que hay que a\u00f1adir el creciente uso de abonos qu\u00edmicos en la agricultura\u2014, la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero, malos olores, p\u00e9rdida de atractivo para el sector tur\u00edstico en las zonas en las que se ubican, problemas de abastecimiento de agua o deterioro de la calidad de vida de los residentes.<\/p>\n ‘No m\u00e1s cerdos’ plantea cuatro ejes de actuaci\u00f3n para hacer frente al problema. En primer lugar, una moratoria que proh\u00edba durante cuatro a\u00f1os la creaci\u00f3n de nuevas granjas o la ampliaci\u00f3n de las existentes. Le sigue \u201cun plan para la reducci\u00f3n paulatina del n\u00famero de cabezas hasta equilibrar los residuos generados con la capacidad de tratamiento y uso sostenible\u201d. Por \u00faltimo, Ecologistas plantea la necesidad de, por un lado, ofrecer formaci\u00f3n y e informaci\u00f3n dirigidas a agricultores y ganaderos y, por otro, la aplicaci\u00f3n de medidas de control y sanciones que hagan realidad la m\u00e1xima \u201cquien contamina paga\u201d.<\/p>\nMORATORIA DE CUATRO A\u00d1OS<\/h2>\n