10% menos de az\u00facar, sal y grasas y precisamente en los productos procesados,\u00a0casi dos tercios de la las calor\u00edas que consumimos:\u00a0<\/b>es el compromiso al que ha llegado el Ministerio de Sanidad con la industria. Lo har\u00e1 poco a poco hasta 2020.<\/p>\n
Un paso importante, pero, \u00bfsuficiente?: “Si se aplicase ser\u00eda \u00fatil. El problema es que\u00a0habitualmente este tipo de acuerdos voluntarios luego comprobamos que no se aplica”<\/b>, afirma Miguel \u00c1ngel Royo, investigador del Instituto de Salud Carlos III.<\/p>\n
Para otros,\u00a0un 10% menos supondr\u00e1 menos obesidad o diabetes<\/b>, menos envejecimiento prematuro, pero no acaba con el problema de fondo. “En lugar de querer aplicar medidas efectivas y pol\u00edticas que realmente vayan en la direcci\u00f3n de reducir la alimentaci\u00f3n insana como la publicidad infantil, el etiquetado, lo que hace es un lavado de imagen”, a\u00f1ade Javier Guzm\u00e1n, investigador de VSF Justicia alimentaria.<\/p>\n
Porque\u00a0cuando queremos cuidarnos, nos quitamos el az\u00facar del caf\u00e9,\u00a0<\/b>pero no esa otra que la industria pone para que sus productos nos est\u00e9n m\u00e1s ricos.”Salsas de tomate, fiambres de pavo o de pollo, zumos de fruta, caldos, sopas, sobre todo\u00a0alimentos precocinados<\/b>“, explica Mar\u00eda Luscina L\u00f3pez, m\u00e9dico endocrina del centro Las Huertas.<\/p>\n
Porque\u00a0el pavo<\/b>\u00a0de cuando estamos a dieta, tiene hasta un 30% de az\u00facar y con\u00a0tres cucharadas de salsa<\/b>\u00a0que le echemos a esa ensalada que creemos san\u00edsima ya hemos consumido la cantidad recomendada de az\u00facar para un d\u00eda.<\/p>\n
Una\u00a0ingesta excesiva que empieza desde peque\u00f1os<\/b>\u00a0con unos unos zumos envasados que nunca podr\u00e1n sustituir una fruta que, al final, es lo que nunca enga\u00f1a.<\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sanidad llega a un acuerdo para reducir un 10% los niveles de az\u00facar, sal y grasas en los productos que consumimos 10% menos de az\u00facar, sal y grasas y precisamente en los productos procesados,\u00a0casi dos tercios de la las calor\u00edas que consumimos:\u00a0es el compromiso al que ha llegado el Ministerio de Sanidad con la industria. Lo har\u00e1 poco a poco hasta 2020. Un paso importante, pero, \u00bfsuficiente?: “Si se aplicase ser\u00eda \u00fatil. El problema es que\u00a0habitualmente este tipo de acuerdos voluntarios luego comprobamos que no se aplica”, afirma Miguel \u00c1ngel Royo, investigador del Instituto de Salud Carlos III. Para otros,\u00a0un 10% menos supondr\u00e1 menos obesidad o diabetes, menos envejecimiento prematuro, pero no acaba con el problema de fondo. “En lugar de querer aplicar medidas efectivas y pol\u00edticas que realmente vayan en la direcci\u00f3n de reducir la alimentaci\u00f3n insana como la publicidad infantil, el etiquetado, lo que hace es un lavado de imagen”, a\u00f1ade Javier Guzm\u00e1n, investigador de VSF Justicia alimentaria. Porque\u00a0cuando queremos cuidarnos, nos quitamos el az\u00facar del caf\u00e9,\u00a0pero no esa otra que la industria pone para que sus productos nos est\u00e9n m\u00e1s ricos.”Salsas de tomate, fiambres de pavo o de pollo, zumos de fruta, caldos, sopas, sobre todo\u00a0alimentos precocinados“, explica Mar\u00eda Luscina L\u00f3pez, m\u00e9dico endocrina del centro Las Huertas. Porque\u00a0el pavo\u00a0de cuando estamos a dieta, tiene hasta un 30% de az\u00facar y con\u00a0tres cucharadas de salsa\u00a0que le echemos a esa ensalada que creemos san\u00edsima ya hemos consumido la cantidad recomendada de az\u00facar para un d\u00eda. Una\u00a0ingesta excesiva que empieza […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2471,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[104,63],"tags":[256,257,254,255],"class_list":["post-2470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrada-del-blog","category-noticia","tag-alimentos-elaborados","tag-dieta-saludable","tag-habitos-saludables","tag-sodio-azucar-y-grasas"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"eu","enabled_languages":["es","eu"],"languages":{"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"eu":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}