{"id":17528,"date":"2023-12-06T09:34:06","date_gmt":"2023-12-06T08:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/osalde.org\/?p=17528"},"modified":"2023-12-06T09:42:53","modified_gmt":"2023-12-06T08:42:53","slug":"microbiota-y-alzheimer-dieta-y-ejercicio-pueden-favorecer-el-deterioro-cognitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/osalde.org\/eu\/microbiota-y-alzheimer-dieta-y-ejercicio-pueden-favorecer-el-deterioro-cognitivo\/","title":{"rendered":"Microbiota y Alzheimer: \u00bfDieta y ejercicio pueden favorecer el deterioro cognitivo?"},"content":{"rendered":"

Fuente: “<\/strong>El influjo de las bacterias intestinales (y la dieta) en los s\u00edntomas del alzh\u00e9imer”, por Jose Miguel Soriano del Castillo <\/span> \u00a0<\/a>Catedr\u00e1tico de Nutrici\u00f3n y Bromatolog\u00eda del Departamento de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica, Universitat de Val\u00e8ncia, en Theconversation.com<\/a><\/p>\n

Durante mucho tiempo, las investigaciones para tratar el alzh\u00e9imer se han centrado en evitar la formaci\u00f3n de c\u00famulos de una prote\u00edna llamada beta-amiloide, que da\u00f1a el cerebro, pero los esfuerzos no han conducido a desarrollar un f\u00e1rmaco o una terapia efectivos. De ah\u00ed la urgencia de abrir nuevas l\u00edneas de trabajo<\/a> fuera de la teor\u00eda de los c\u00famulos, algo que se est\u00e1 convirtiendo en una prioridad en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

Una de ellas tiene relaci\u00f3n con los microorganismos que colonizan nuestro sistema digestivo: los investigadores han detectado alteraciones espec\u00edficas en la composici\u00f3n del microbioma intestinal<\/a> tanto en pacientes con alzh\u00e9imer como en modelos de roedores. La duda es si existe una relaci\u00f3n causa-efecto entre dichas anomal\u00edas y los s\u00edntomas de la dolencia neurodegenerativa.<\/p>\n

Un nuevo estudio revelador<\/h2>\n

Para profundizar en esta cuesti\u00f3n, un grupo de investigadores irlandeses, ingleses e italianos, liderado por la doctora Yvonne Nolan<\/a>, realiz\u00f3 trasplantes de microbiota fecal donada por pacientes diagnosticados e individuos sanos de la misma edad en ratas j\u00f3venes previamente desprovistas de microbiota.<\/p>\n

As\u00ed pudieron identificar cambios vinculados a la neurog\u00e9nesis (formaci\u00f3n de neuronas nuevas) del hipocampo \u2013un proceso vital para ciertas funciones de memoria y el estado de \u00e1nimo\u2013 en las ratas que recibieron los microorganismos donados por las personas con alzh\u00e9imer.<\/p>\n

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Apoye la difusi\u00f3n del conocimiento.<\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Es importante mencionar que la gravedad de esas alteraciones se correlacion\u00f3 con las evaluaciones cognitivas cl\u00ednicas de los donantes. Los cient\u00edficos tambi\u00e9n detectaron modificaciones espec\u00edficas en el metabolismo del intestino y el hipocampo de las ratas.<\/p>\n

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Leer m\u00e1s: Las seis razones por las que cuesta tanto encontrar una cura para el alzh\u00e9imer<\/a> <\/strong> <\/em><\/p>\n

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Debemos tener en cuenta que la neurog\u00e9nesis del hipocampo no se puede medir en seres humanos vivos, pero al estar influida por el entorno circulatorio sist\u00e9mico \u2013la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea en diferentes partes del cuerpo\u2013, el suero de los pacientes sirve para calibrarla indirectamente. En el estudio, el suero de estas personas redujo la neurog\u00e9nesis de c\u00e9lulas humanas en cultivo, lo que se puso en relaci\u00f3n con las puntuaciones cognitivas y ciertos g\u00e9neros microbianos clave.<\/p>\n

La relevancia del nuevo trabajo radica en que por primera vez se ha observado que los s\u00edntomas de alzh\u00e9imer pueden transmitirse a un organismo joven y saludable a trav\u00e9s de la microbiota intestinal, confirmando as\u00ed su papel causal. Tambi\u00e9n pone de relieve el papel de la neurog\u00e9nesis del hipocampo, que coordina factores circulatorios sist\u00e9micos y otros mediados por el intestino en la enfermedad.<\/p>\n

La importancia de la dieta<\/h2>\n

De los resultados obtenidos se deduce que el siguiente paso es realizar el mismo ensayo con humanos. Sin embargo, hasta que se pongan en marcha esas nuevas investigaciones, hay que recalcar la importancia de estudiar la alteraci\u00f3n de la microbiota intestinal en los pacientes.<\/p>\n

Y es f\u00e1cil entender el porqu\u00e9. Por ejemplo, los expertos han detectado un aumento de bacterias pertenecientes al g\u00e9nero Phascolarctobacterium<\/em> y una disminuci\u00f3n de Bacteroides<\/em><\/a> en los enfermos de alzh\u00e9imer. Adem\u00e1s, sabemos que en esta patolog\u00eda influyen factores tanto no modificables (la edad, el sexo y la gen\u00e9tica) como modificables. En esta categor\u00eda entran el ejercicio, el estr\u00e9s ambiental, la alteraci\u00f3n del sue\u00f1o y la dieta, que pueden influir en el eje intestino-cerebro a trav\u00e9s de mecanismos epigen\u00e9ticos<\/a>.<\/p>\n

El \u00faltimo factor citado, la dieta, es un aspecto clave con el que trabajar. De hecho, se ha visto que el patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n occidental (rico en grasas saturadas, az\u00facares refinados, productos procesados, carne roja\u2026) es un factor de riesgo para padecer alzh\u00e9imer, mientras que las dietas mediterr\u00e1nea y cetog\u00e9nica y la suplementaci\u00f3n con \u00e1cidos grasos omega-3 y probi\u00f3ticos podr\u00edan proteger en los casos de enfermedad de leve a moderada<\/a>.<\/p>\n

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Leer m\u00e1s: El consumo de alimentos ultraprocesados aumenta las papeletas de sufrir alzh\u00e9imer<\/a> <\/strong> <\/em><\/p>\n

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Aunque los mecanismos subyacentes a estos efectos siguen sin estar claros, los componentes espec\u00edficos de los alimentos influir\u00edan<\/a> en los recursos neuronales y en la mejora de la salud cognitiva y la resiliencia.<\/p>\n

Por ejemplo, los patrones diet\u00e9ticos m\u00e1s saludables se han relacionado con la formaci\u00f3n equilibrada<\/a> de las neuronas del hipocampo, que se encuentran alteradas en las primeras etapas de la enfermedad. Por lo tanto, al fortalecer o mejorar la resiliencia cognitiva, los alimentos m\u00e1s sanos pueden favorecer el estado cognitivo en la vejez.<\/p>\n

\u00bfY cu\u00e1les ser\u00edan los m\u00e1s recomendables? Pues nutrientes como la fibra, las vitaminas (tiamina, \u00e1cido f\u00f3lico y vitamina A, principalmente) y compuestos bioactivos como la curcumina, el resveratrol y los flavonoides<\/a>.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, el consumo elevado de frutas, verduras y cereales integrales ayudar\u00eda a restaurar la microbiota intestinal, reducir la inflamaci\u00f3n y mejorar el rendimiento de la memoria tanto en seres humanos como en ratones con alzh\u00e9imer. Esperemos que el ensayo cl\u00ednico en personas se realice cuanto antes y que sus resultados sean al menos tan esperanzadores como los del estudio recientemente publicado.<\/p><\/blockquote>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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