{"id":12483,"date":"2021-04-30T07:26:51","date_gmt":"2021-04-30T06:26:51","guid":{"rendered":"https:\/\/osalde.org\/?p=12483"},"modified":"2021-04-30T07:26:51","modified_gmt":"2021-04-30T06:26:51","slug":"macrogranjas-se-llevan-el-dinero-y-nos-dejan-la-mierda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/osalde.org\/eu\/macrogranjas-se-llevan-el-dinero-y-nos-dejan-la-mierda\/","title":{"rendered":"Macrogranjas: \u201cSe llevan el dinero y nos dejan la mierda\u201d"},"content":{"rendered":"

Fuente:\u00a0<\/strong>Elsaltodiario.com<\/a>\u00a0\u00a0Las plataformas ciudadanas contra la implementaci\u00f3n de macrogranjas de ganader\u00eda intensiva exigen al Gobierno una moratoria que frene las habilitaciones hasta que se eval\u00fae su impacto y reclaman una normativa que regule el tratamiento de purines.<\/em><\/span><\/p>\n

Los colectivos preocupados por el auge de las macrogranjas dedicadas a la ganader\u00eda industrial dicen que la situaci\u00f3n no da para m\u00e1s, que o se act\u00faa r\u00e1pido o las consecuencias pueden ser irreparables. Son centenares de pueblos a lo largo y ancho del Estado los que se est\u00e1n levantando contra estas instalaciones en los entornos rurales. Emprendimientos que, seg\u00fan denuncian desde plataformas ciudadanas contra su instalaci\u00f3n, no han dejado de producir ni de crecer durante la pandemia, y cuyas solicitudes de nuevas habilitaciones o ampliaciones se han disparado en lo que va de 2021.<\/p>\n

\u201cSe llevan el dinero y nos dejan la mierda\u201d<\/strong>, resumen las voces consultadas. Hablan de un negocio en manos de muy pocos que est\u00e1 poniendo en jaque el futuro de muchas poblaciones rurales. Tambi\u00e9n de una conciencia ciudadana creciente contra su existencia. Incluso, en las diputaciones de Palencia, Albacete y Ciudad Real, la totalidad de los grupos pol\u00edticos se ha manifestado en contra de estos proyectos alegando lo mismo que las plataformas, que no traen porvenir a las zonas donde se instalan, sino m\u00e1s bien lo contrario: contaminaci\u00f3n y p\u00e9rdida de calidad de vida.<\/p>\n

Desde la Coordinadora Estatal Stop Ganader\u00eda Industrial solicitan al Gobierno una moratoria urgente para poner freno a estos proyectos y a las nuevas ampliaciones, al menos durante el tiempo que sea necesario para valorar el impacto que est\u00e1n teniendo en cada pueblo o regi\u00f3n.<\/p><\/blockquote>\n

\u201cHasta ahora se valora por proyecto individual, pero el impacto debe valorarse en su conjunto. Si en un pueblo tienes un proyecto de 2.000 cerdos quiz\u00e1 no pasa nada, pero si a un kil\u00f3metro de ese hay otro de 2.000 y m\u00e1s all\u00e1 otro m\u00e1s, al final el impacto no es igual. Hay que contabilizarlo en global\u201d, resume la portavoz de la entidad, Inmaculada Lozano.<\/p>\n

Solicitudes desbocadas<\/h3>\n

La Plataforma Pueblos Vivos Cuenca, por su parte, denuncia que las solicitudes para instalar macrogranjas de cerdos \u201cse han disparado\u201d y que la Junta de Castilla La Mancha contin\u00faa dando autorizaciones ambientales integradas, \u201cincluso a proyectos que carecen de la concesi\u00f3n de aguas correspondiente o que no disponen de un plan de gesti\u00f3n de purines \u2014esti\u00e9rcol resultado de la mezcla de las defecaciones, aguas de lavado y restos de piensos\u2014\u00a0ni tierras para esparcirlos\u201d.<\/p>\n

Su presidenta, Remedios Bobillo Jim\u00e9nez, explica que, pese al reciente incremento de las zonas de la provincia de Cuenca consideradas\u00a0vulnerables a la contaminaci\u00f3n por nitratos<\/a>, se han seguido otorgando licencias de nuevos proyectos y ampliaciones durante toda la pandemia.<\/p>\n

\u201cEn Castilla-La Mancha se ha ampliado la zona vulnerable, pero les da igual, siguen abriendo las macrogranjas. Las zonas m\u00e1s porosas son aquellas donde se considera que van a filtrar m\u00e1s r\u00e1pidamente los contaminantes, y, por ende, al ser zona vulnerable,\u00a0 habr\u00eda que tener m\u00e1s cuidado para cualquier cosa, pero resulta que no se est\u00e1 haciendo\u201d, asegura Bobillo.<\/p>\n

En la provincia de Cuenca, seg\u00fan datos proporcionados por la Consejer\u00eda de Desarrollo Sostenible, desde 2009 se ha quintuplicado el n\u00famero de cabezas de cerdo, pasando de 106.977 a las 553.848 cabezas de ahora. En la actualidad, preocupa que se instale una granja de cerdas en el t\u00e9rmino municipal de Zarzuela, junto al Parque Natural de Villalba de la Sierra. \u201cEn Cardenete, en 2017, pusieron una y el pueblo no dijo ni p\u00edo, luego solicitaron una ampliaci\u00f3n y ahora creo que otras dos. En Priego est\u00e1 pasando lo mismo. Cada d\u00eda que pasa son m\u00e1s y m\u00e1s pueblos, algunos superchiquitines en donde ni se enteran\u201d, lamenta Bobillo.<\/p>\n

Toledo es otra de las provincias que acumula gran cantidad de megaproyectos de ganader\u00eda intensiva. Desde las plataformas remarcan el caso de\u00a0La Pueblanueva<\/a>, una localidad de poco menos de 2.000 habitantes y m\u00e1s de 80 emprendimientos, la mayor\u00eda de este tipo de granjas. El\u00a0mapa<\/a>\u00a0elaborado por Pueblos Vivos Cuenca en base a la estad\u00edstica oficial de Castilla-La Mancha permite vislumbrar la magnitud del fen\u00f3meno de las macrogranjas.<\/p>\n

\u201cEl dato de cantidad de granjas es poco transparente. Hemos solicitado cifras nuevas al gobierno regional de Castilla-La Mancha, pero es imposible poder contarlas, no responden. Y a nivel Estado, lo mismo”<\/p>\n

Desde las agrupaciones vecinales dan el aviso a medida que se enteran de una nueva apertura o instalaci\u00f3n, no hay una cuantificaci\u00f3n actualizada. \u201cEl dato de cantidad de granjas es poco transparente, nos bailan los n\u00fameros, hemos solicitado cifras nuevas al Gobierno regional de Castilla-La Mancha, pero es imposible poder contarlas, no responden. Y a nivel Estado es lo mismo, son datos que no podemos ofrecer porque los hemos solicitado incluso a trav\u00e9s de organizaciones como Greenpeace o Amigos de la Tierra, pero no nos lo dan. A nosotros lo que nos llegan son las solicitudes de varios pueblos que se interesan, en que no quieren ese tipo de explicaciones\u201d, argumenta Lozano.<\/p>\n

No obstante, confirma que est\u00e1n notando \u201cun incremento muy grande en todas las comunidades\u201d, y pone de ejemplo los casos de Arag\u00f3n, Murcia, y Castilla y Le\u00f3n, esta \u00faltima con el macroproyecto de\u00a0 Noviercas (Soria), a la cabeza \u2014de m\u00e1s de 23.000 vacas lecheras en un pueblo de 155 habitantes\u2014, aunque en este caso se trate de ganado vacuno y no porcino.<\/p>\n

Ampliaciones pesa a los expedientes<\/h3>\n

Precisamente, el 22 de marzo, D\u00eda Mundial del Agua, Greenpeace llev\u00f3 adelante una acci\u00f3n de protesta en una explotaci\u00f3n de Caparroso, Navarra, propiedad de Valle de Odieta, la misma empresa que pretende instalarse en Soria. Desde la organizaci\u00f3n, recriminan al Gobierno de la Comunidad Foral haber autorizado la ampliaci\u00f3n de la macrogranja \u201ca pesar de que la empresa tiene once expedientes de infracci\u00f3n ambiental\u201d.<\/p>\n

\u201cPese a esto, y despu\u00e9s de una sentencia favorable a la empresa por parte del Tribunal Superior de Justicia de Navarra, el Gobierno autoriz\u00f3, este pasado 12 de marzo, que la empresa duplique la capacidad de sus instalaciones pasando de una autorizaci\u00f3n para explotar 3.450 vacas (aunque, en realidad, tienen m\u00e1s de 5.000, incumpliendo lo autorizado), a poder explotar 7.200\u201d, se\u00f1alan desde la organizaci\u00f3n ecologista.<\/p>\n

Desde la ONG acotan que, seg\u00fan la Autorizaci\u00f3n Ambiental Integrada, con la ampliaci\u00f3n la macrogranja generar\u00eda 148.858 toneladas anuales de esti\u00e9rcol, \u201clo equivalente a los residuos fecales generados por casi 1,8 millones de personas, el triple de la poblaci\u00f3n de Navarra\u201d. Valle de Odieta pretende abrir en\u00a0Novierca<\/a>s<\/a>\u00a0una granja cinco veces m\u00e1s grande que la de Navarra.<\/p>\n

Otra situaci\u00f3n que tiene en alerta a Stop Ganader\u00eda Industrial es la posibilidad de que, en un radio de 18 kil\u00f3metros, entre Palencia y Burgos, se instalen 14 proyectos de macrogranjas porcinas impulsados por la empresa Decamend Trading SL.<\/p>\n

Las plataformas Pisoraca y Comarcas Vivas llevan meses lidiando contra esta iniciativa, que pretende criar 88.000 cerdos en la Comarca del Boedo y la Ojeada, cuarenta veces m\u00e1s que la suma de la cantidad de habitantes de los pueblos afectados. Seg\u00fan las estimaciones de estas organizaciones ciudadanas, las explotaciones consumir\u00edan 3,5 millones de litros de agua al d\u00eda, cuando el consumo habitual en la zona afectada es de 566.544 litros.<\/p>\n

Tambi\u00e9n en Palencia, en Meneses del Campo, acaba de aprobarse una macrogranja de 2.500 cerdas parideras. \u201cCuando t\u00fa haces un proyecto de estas caracter\u00edsticas lo que cuenta son las madres, y se rigen en eso para hacer los proyectos. Pero hay que tener en cuenta que tienen tambi\u00e9n los lechones, de hasta los seis kilos, con las madres\u201d, aclara Lozano para dar idea de la verdadera magnitud que se esconde cuando se habilitan.<\/p>\n

Como muestra remite al caso de Balsa de Ves, un pueblo de Albacete que es ejemplo de los da\u00f1os que la ganader\u00eda intensiva puede generar. En 2006 se construy\u00f3 una macrogranja para 2.600 cerdas, que en la pr\u00e1ctica se ha transformado en la posibilidad de cr\u00eda de unos 60.000 cerdos al a\u00f1o. Con ello viene aparejado una generaci\u00f3n de residuos estimada en las cien toneladas diarias. Cuando se abri\u00f3 Balsa de Ves ten\u00eda 222 habitantes, hoy apenas hay 131.<\/p>\n

Promesas que se lleva el viento<\/h3>\n

Los proyectos, en su totalidad, llegan de la mano de promesas de progreso para toda la regi\u00f3n y, sobre todo, de fuente de trabajo. Un sue\u00f1o que, en un principio, cuando se desconoc\u00edan las consecuencias ecol\u00f3gicas, en muchos pueblos abrazaron como un ant\u00eddoto contra la despoblaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cLo venden como la ampliaci\u00f3n de la Espa\u00f1a vaciada, intentan convencernos de que es un beneficio, hasta que la instalan y la gente se da cuenta que de beneficio nada. Una macrogranja de 1.990 gorrinos de cebo, que es de las m\u00e1s peque\u00f1as, lo que necesita es una persona a media jornada, es decir que normalmente lo llevan ellos mismos, no contratan a nadie porque est\u00e1n totalmente mecanizadas\u201d, asevera Remedios Bobillo. En Cuenca, desde 2009 a la actualidad, mientras el n\u00famero de cerdos se ha quintuplicado,\u00a0 la poblaci\u00f3n conquense ha disminuido en un ocho por ciento.<\/p>\n

Lozano remite de nuevo a la experiencia en Balsa del Ves o a Castillejar, en Granada. \u201cAl final no es que mantenga la poblaci\u00f3n, es que la gente se va. Ya hay muy pocos alcaldes que puedan creerse esta milonga. No hay progreso, puede ser dinero para uno, pero mucha mierda para el resto\u201d, argumenta.<\/p>\n

\u201cLo que crea esto es deficiencias en la calidad de vida y los beneficios que podr\u00eda tener vivir en un pueblo se ven mermados\u201d, se\u00f1ala\u00a0Remedios Bobillo<\/p>\n

\u201cLa despoblaci\u00f3n es un problema que ya viene de largo, en el que influye no solo el empleo. No nos creemos que al poner una explotaci\u00f3n van a crear tanto trabajo y una dinamizaci\u00f3n econ\u00f3mica de la comarca que va a llenar de poblaci\u00f3n. Lo que crea esto es deficiencias en la calidad de vida y los beneficios que podr\u00eda tener vivir en un pueblo se ven mermados, porque ya no sales a un entorno limpio, no tienes unos manantiales o unas fuentes de agua limpia donde poder beber, ni la tranquilidad de poder andar con los cr\u00edos por las calles del pueblo. Ahora pasan camiones todo el d\u00eda por la calle principal con animales muertos, pienso o animales que van al matadero\u201d, describe.<\/p>\n

\u00bfQui\u00e9nes son los due\u00f1os? \u00bfC\u00f3mo trabajan?<\/h3>\n

Desde la Coordinadora Stop Ganader\u00eda Industrial explican que hay tres per\u00edodos en el crecimiento del cerdo y, por ende, en el tipo de granjas: el ligado a las cerdas madres que est\u00e1n pariendo y sus gorrinos (hasta los 6 kilos), el de producci\u00f3n de lechones de 6 a 20 kilos, y el de los 20 hasta los 90 o 100 kilos, llamados de cebo.<\/p>\n

En ese contexto, las organizaciones consideran que se est\u00e1 viviendo un momento \u201cburbuja\u201d, dado por la crisis porcina en otros pa\u00edses, en especial China y Rusia. \u201cSe han aprovechado de vendernos un poco los beneficios de estos proyectos en un contexto de muchos sectores en crisis, mucha gente que ha visto sus negocios venirse abajo, y a lo mejor recurren a la gallinita de los huevos de oro y dicen voy a montar una explotaci\u00f3n de estas. \u00bfPero cu\u00e1l es el precio? El que pagas t\u00fa y el que pagan todos tus vecinos\u201d, afirma Lozano.<\/p>\n

La habilitaci\u00f3n de granjas de menos de 2.000 cerdos \u201cde engorde\u201d no necesita de ning\u00fan tipo de evaluaci\u00f3n\u00a0de impacto ambiental, tampoco las ampliaciones que puedan realizarse al proyecto inicial. Para las plataformas, eso facilita la instalaci\u00f3n de macrogranjas sin posibilidad de un control real sobre sus consecuencias.<\/p>\n

\u201cConsiguen una licencia para una granja de 1.999 y van ampliando. De hecho, lo que est\u00e1n haciendo las grandes empresas es aprovecharse de peque\u00f1as explotaciones en las que el ganadero se est\u00e1 jubilando y para no perder la licencia de actividad est\u00e1n qued\u00e1ndose con ellas, de esta forma no tienen que presentar un nuevo proyecto, sino lo que se denomina una modificaci\u00f3n no sustancial, y donde a lo mejor hab\u00eda 1.000 ahora te cascan 5.700. Y una modificaci\u00f3n no sustancial implica, de nuevo, que no se necesita informe ambiental, que no se abre informaci\u00f3n p\u00fablica con un per\u00edodo de alegaciones para que desde la ciudadan\u00eda podamos valorar y opinar un poco sobre los efectos que tendr\u00eda. Dir\u00edamos que se publica y ya se da por hecho que el proyecto sigue adelante\u201d, cuestiona la coordinadora de Stop Ganader\u00eda Industrial.<\/p>\n

Los due\u00f1os o inversores, en su mayor\u00eda no son del lugar, sino marcas reconocidas en las comarcas o a nivel del Estado. Seg\u00fan Pueblos Vivos Cuenca, en esa provincia la gran impulsora del desarrollo es la empresa Incarlopsa. \u201cAmpli\u00f3 su matadero y entonces necesita que haya f\u00e1bricas de gorrinos, la mayor\u00eda para exportar a China\u201d, aclara Bobillo.<\/p>\n

Lozano agrega que \u201cen la zona de Murcia y expandi\u00e9ndose para Almer\u00eda, Granada y sur de Albacete, es El Pozo\u201d. Grandes empresas que se van haciendo con las peque\u00f1as explotaciones o, en su defecto, recurren al denominado \u201csistema integrado\u201d.<\/p>\n

\u201cSon las due\u00f1as del cerdo. Es decir que le llevan el cerdo a la explotaci\u00f3n y ese ganadero lo \u00fanico que hace es engordarlo con los insumos y los piensos que le proporciona la empresa y cuando alcanza el peso adecuado se los lleva la empresa y ya est\u00e1. Pero el due\u00f1o se queda con los purines, y esta es una cosa que no desaparece\u201d, explica Lozano.<\/p>\n

Desastre ecol\u00f3gico<\/h3>\n

Se denomina pur\u00edn al esti\u00e9rcol licuado, pastoso o semil\u00edquido, con fuerte olor amoniacal, resultado de la mezcla de las defecaciones, aguas de lavado y restos de piensos. Y su aplicaci\u00f3n a la tierra como abono \u00f3rgano-mineral es recomendable.<\/p>\n

El problema es que las granjas intensivas generan una cantidad de purines que sobrepasa la capacidad de absorci\u00f3n de los suelos y, lo que en un principio parece un hecho positivo, se convierte en un grave desastre ecol\u00f3gico por contaminaci\u00f3n de suelos y acu\u00edferos.<\/p>\n

\u201cNos parece perfecto que una misma explotaci\u00f3n pueda tanto con el cereal que produzca alimentar sus animales, como con el excremento de sus animales abonar sus parcelas de cultivo, pero estamos viendo que no hay parcelas suficientes en el todo el municipio para el pur\u00edn que est\u00e1n generando. Entonces se va produciendo la contaminaci\u00f3n de suelos. Suelos que est\u00e1n ya quemados, donde no crece nada porque los han anegado con vertidos incontrolados de purines. Y sobre todo los acu\u00edferos, cantidad de pueblos con unos niveles super altos de nitr\u00f3genos en un agua que ya no es potable\u201d, describe Lozano.<\/p>\n

La acci\u00f3n que el grupo de activistas de Greenpeace realiz\u00f3 en Caparroso, consisti\u00f3, precisamente, en devolver a la macrogranja de la empresa Valle de Odieta una tonelada de los purines generados por el propio emprendimiento. Tambi\u00e9n llevar botellas del agua contaminada al Ayuntamiento de Noviercas para anticipar a las autoridades de aquella ciudad sobre las consecuencias que su aprobaci\u00f3n tendr\u00e1 para la comarca.<\/p>\n

Todas las fuentes consultados destacan, adem\u00e1s de las fallas en la concesi\u00f3n de licencias de apertura o modificaci\u00f3n, la necesidad de una normativa de purines. \u201cEl futuro Real decreto sobre nitratos deber\u00eda permitir reducir, al menos, un 50% la emisi\u00f3n de nitr\u00f3geno para el a\u00f1o 2030\u201d, exigen desde la organizaci\u00f3n ecologista.<\/p><\/blockquote>\n

Las plataformas siguen juntando firmas para respaldar su pedido de que se implemente cuanto antes una moratoria que frene las nuevas habilitaciones. Los ministerios de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y de Agricultura tienen la \u00faltima palabra.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fuente:\u00a0Elsaltodiario.com\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12485,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1344,1284,104,806,794,1],"tags":[1359,1358],"class_list":["post-12483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1344","category-ano","category-entrada-del-blog","category-epidemiologia","category-salud-ambiental","category-sin-categorizar","tag-ganaderia-intensiva","tag-macrogranjas"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"eu","enabled_languages":["es","eu"],"languages":{"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"eu":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12483"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12486,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12483\/revisions\/12486"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/osalde.org\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}